Tripolino Nudeln aus frischen Muldentaler Wachtelei
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Tripolino hat eine außergewöhnliche und sehr auffällige Form mit gekräuselten Rändern.
Besonders gut für Gerichte mit einer kräftigen, dicken Sauce geeignet.
Dies gilt sowohl für kräftig-aromatische Saucen von Ragouts aus Kaninchen- oder Schweinefleisch und Wildgerichten als auch für sämige Käsesaucen und verschiedene Arten von Pesto.
Zutaten: frische Muldentaler Wachteleier (16%), Hartweizengrieß
Inhalt: 500 g
Kochzeit: 4 bis 5 Minuten
100 g enthalten durchschnittlich:
Energie 1.419 kJ /329 kcal
Fett 2,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 71 g
davon Zucker 1 g
Eiweiß 14 g
Salz 0,2 g